Stellt euch eine Hochzeit vor. Der Abend ist warm, irgendwo spielt Musik, Gäste stehen lachend um kleine Stehtische – und plötzlich kommt das Dessert. Aber nicht in einem Glas.Nicht in einer Schale.Nicht auf einem Teller. Sondern in einer halben Zitrone. […]

Stellt euch folgendes Szenario vor:Ein Wohnzimmer voller gut gelaunter Frauen, der Tisch biegt sich unter lauter kleinen Köstlichkeiten, irgendwo läuft türkische Musik, jemand lacht laut, eine andere schenkt Tee nach – und auf dem Tisch stehen Teller, die aussehen, als hätte jemand einfach beschlossen, das Beste aus der türkischen Küche auf einmal zu servieren. [...]

Es gibt Fragen, die stellen wir in einem Beratungsgespräch immer als Erstes. Noch vor Menü, Dekoration oder Dessertideen. Und sie lautet: „Gibt es Allergien oder Unverträglichkeiten?“ […]